| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | pipr18_no4_ss47_ad1 |
| Дата корректировки | 12:12:00 28 июня 2018 г. |
| Кодируемые данные | 180614s2018||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-pipr18_no4_ss47_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
ОГБУК АО "Астраханская областная научная библиотека им. Н. К. Крупской" МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 663/664 |
| Индекс ББК | 36 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Уланин, С. Е. директор Сергей Евгеньевич z01710 070 |
|
|
Длительное хранение продовольственных товаров в условиях вечной мерзлоты [Текст] С. Е. Уланин, С. Л. Белецкий |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 8 фот. |
| Библиография | Библиогр.: с. 21 (4 назв.) |
| Аннотация | В статье представлены результаты научных экспериментов по длительному хранению пищевых продуктов в вечной мерзлоте, проведенных специалистами Научно-исследовательского института проблем хранения Федерального агентства по государственным резервам. |
|
Толль, Э. В. русский геолог; арктический исследователь 1858-1902 Эдуард Васильевич AR-MARS |
|
| Источник рубрики |
Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования AR-MARS Научно-исследовательский институт проблем хранения Федерального агентства по государственным резервам AR-MARS НИИПХ Росрезерв AR-MARS ВНИИТеК AR-MARS Федеральное агентство по государственным резервам Научно-исследовательский институт проблем хранения AR-MARS Росрезерв НИИПХ AR-MARS |
| Унифицированное заглавие (доб. предм. запись) |
Программа исследования возможности длительного хранения пищевых продуктов в условиях вечной мерзлоты на полуострове Таймыр AR-MARS |
|
Пищевые производства AR-MARS Общие вопросы пищевых производств AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
пищевые продукты качество пищевых продуктов безопасность пищевых продуктов хранение пищевых продуктов вечная мерзлота исследования условия вечной мерзлоты научно-исследовательские институты НИИ молочные продукты хранение молочных продуктов мясные консервы консервы хранение мясных консервов хранение консервов пищевые концентраты хранение пищевых концентратов программы исследовательские программы полярные исследователи экспедиции русские полярные экспедиции полярные экспедиции эксперименты длительное хранение пищевых продуктов научные эксперименты северные экспедиции |
|
Белецкий, С. Л. кандидат технических наук Сергей Леонидович 070 z02710 |
|
|
Федеральное агентство по государственным резервам Научно-исследовательский институт проблем хранения z01100 Вторичная ответственность Федеральное агентство по государственным резервам Научно-исследовательский институт проблем хранения z02700 Вторичная ответственность Лаборатория длительного хранения продовольственных товаров и хлебопродуктов |
|
| ISSN | 0235-2486 |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2018 |
| Прочая информация | № 4. - С. 47-51 |
|
RU 41417097 20180614 RCR |
|
|
RU 41417097 20180614 |
|
|
RU AR-MARS 20180614 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20180614 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
pipr 2018 4 47 1 |
|
| 337 | |
| Инновационные технологии |
