| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | pipr18_no4_ss18_ad1 |
| Дата корректировки | 12:11:54 28 июня 2018 г. |
| Кодируемые данные | 180614s2018||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-pipr18_no4_ss18_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
ОГБУК АО "Астраханская областная научная библиотека им. Н. К. Крупской" МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 664.2 |
| Индекс ББК | 36.85 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Лукин, Н. Д. доктор технических наук; профессор Николай Дмитриевич z01710 070 |
|
|
Применение ионообменных смол для очистки глюкозно-фруктозных сиропов [Текст] Н. Д. Лукин, Т. С. Пучкова, Д. М. Пихало |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 3 рис., 5 табл. |
| Библиография | Библиогр.: с. 21 (6 назв.) |
| Аннотация | Во Всероссийском научно-исследовательском институте крахмалопродуктов проведены исследования по ионообменной очистке изосиропа с использованием смол компании "Purolite". Испытания ионообменных смол компании "Purolite" показали, что они удовлетворяют требованиям для очистки изосиропа и могут быть рекомендованы предприятиям крахмалопаточной промышленности при производстве глюкозно-фруктозного сиропа (ГФС-42). |
| Источник рубрики |
Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов AR-MARS Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова AR-MARS ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова ВНИИ крахмалопродуктов AR-MARS ВНИИ крахмалопродуктов ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова AR-MARS Purolite, компания AR-MARS АСТОН Крахмало-Продукты, ООО AR-MARS |
|
Пищевые производства AR-MARS Крахмалопаточное производство AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
аниониты катиониты глюкозно-фруктозные сиропы глюкозные сиропы ГФС-42 ионообменная очистка изосиропы продуктивность смол смолы ионообменные смолы производители ионообменных смол производство крахмалопродуктов американские компании крахмалопаточные заводы исследования НИИ научно-иcследовательские институты очистка глюкозно-фруктозных сиропов |
|
Пучкова, Т. С. кандидат технических наук Татьяна Сергеевна 070 z02710 Пихало, Д. М. старший научный сотрудник Дания Мустафиевна 070 z03710 |
|
|
Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов z01100 Вторичная ответственность Отдел технологии сахаристых крахмалопродуктов Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов z02700 Вторичная ответственность Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов z03700 Вторичная ответственность |
|
| ISSN | 0235-2486 |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2018 |
| Прочая информация | № 4. - С. 18-22 |
|
RU 41417097 20180614 RCR |
|
|
RU 41417097 20180614 |
|
|
RU AR-MARS 20180614 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20180614 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
pipr 2018 4 18 1 |
|
| 337 | |
| Современные технологии производства продуктов питания |
