| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | pipr18_no2_ss28_ad1 |
| Дата корректировки | 10:37:53 2 апреля 2018 г. |
| Кодируемые данные | 180324s2018||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-pipr18_no2_ss28_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
ОГБУК АО "Астраханская областная научная библиотека им. Н. К. Крупской" МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 663/664 |
| Индекс ББК | 36 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Коденцова, В. М. доктор биологических наук; профессор Вера Митрофановна 070 z01710 |
|
|
К рабочей дискуссии о проекте ГОСТ Р "Комплексы витаминно-минеральные. Общие технические условия" [Текст] В. М. Коденцова [и др.] |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 2 табл. |
| Библиография | Библиогр.: с. 31-34 (33 назв.) |
| Аннотация | В статье представлены общие требования к использованию различных групп витаминно-минеральных комплексов (ВМК) - смесей витаминов и/или минеральных веществ, изготовленных на основе вещества-носителя. Сведены в единый документ все нормативные документы, регламентирующие композиционный состав, формы витаминов и минеральных веществ, а также использование ВМК индивидуально и в различных организациях, разрешенные дозы для различных категорий населения. Представлены четкие разграничения ВМК по необходимости проведения оценки соответствия в форме государственной регистрации или декларации о соответствии. Авторы считают, что введение ГОСТ послужит инструментом для производителей и учреждений для правильного использования ВМК в рамках законодательной базы. |
| Унифицированное заглавие (доб. предм. запись) |
Комплексы витаминно-минеральные. Общие технические условия (проект ГОСТа Р) AR-MARS |
|
Пищевые производства AR-MARS Общие вопросы пищевых производств AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
витаминно-минеральные комплексы витаминные комплексы ВМК минеральные комплексы премиксы государственные стандарты ГОСТы проекты ГОСТов витаминизация лечебное питание обогащение пищевых продуктов витаминные премиксы |
|
Вржесинская, О. А кандидат биологических наук Оксана Александровна 070 z02710 Гроздова, Т. Ю. доктор медицинских наук Татьяна Юрьевна 070 z03710 Кулинич, Л. А. заместитель генерального директора Людмила Алексеевна 070 z04710 Калинин, А. Я. генеральный директор Александр Яковлевич 070 z05710 |
|
|
Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи z01700 Вторичная ответственность Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи z02700 Вторичная ответственность Национальная Ассоциация клинического питания z03700 Вторичная ответственность Национальный фонд защиты потребителей z04700 Вторичная ответственность Национальный фонд защиты потребителей z05700 Вторичная ответственность |
|
| ISSN | 0235-2486 |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2018 |
| Прочая информация | № 2. - С. 28-34 |
|
RU 41417097 20180324 RCR |
|
|
RU 41417097 20180324 |
|
|
RU AR-MARS 20180324 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20180324 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
pipr 2018 2 28 1 |
|
| 337 | |
| Техническое регулирование и сертификация |
