| Индекс УДК | 663/664 |
|
К рабочей дискуссии о проекте ГОСТ Р "Комплексы витаминно-минеральные. Общие технические условия" [Текст] В. М. Коденцова [и др.] |
|
| Аннотация | В статье представлены общие требования к использованию различных групп витаминно-минеральных комплексов (ВМК) - смесей витаминов и/или минеральных веществ, изготовленных на основе вещества-носителя. Сведены в единый документ все нормативные документы, регламентирующие композиционный состав, формы витаминов и минеральных веществ, а также использование ВМК индивидуально и в различных организациях, разрешенные дозы для различных категорий населения. Представлены четкие разграничения ВМК по необходимости проведения оценки соответствия в форме государственной регистрации или декларации о соответствии. Авторы считают, что введение ГОСТ послужит инструментом для производителей и учреждений для правильного использования ВМК в рамках законодательной базы. |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2018 |
| Прочая информация | № 2. - С. 28-34 |
