Поиск

Калориметрическое исследование энтальпии ферментативного гидролиза компонентов продукта из растительного сырья для энтерального питания [Текст]

Авторы: Гришатова, Н. В. Урьяш, В. Ф. Груздева, А. Е. Новоселова, Н. В.
Краткая информация
Маркер записи n 22 7 4500
Дата корректировки 15:58:25 3 апреля 2018 г.
rus
BY
544.332:577.152.321
07-07
Гришатова, Н. В.
Калориметрическое исследование энтальпии ферментативного гидролиза компонентов продукта из растительного сырья для энтерального питания [Текст]
Табл.3
Библиогр. : 25 назв.
калориметрия
гидролиз ферментативный
растительное сырье
энтеральное питание
Урьяш, В. Ф.
Груздева, А. Е.
Новоселова, Н. В.
Журнал прикладной химии
2006
Т.79, № 12.- С. 1953-1957