Поиск

Мультисенсорная система в анализе ароматобразующих компонентов творожной сыворотки [Текст]

Авторы: Коренман, Я. И. Мельникова, Е. И. Нифталиев, С. И. Светолунова, С. Е.
Краткая информация
Маркер записи n 22 7 4500
Дата корректировки 14:08:19 16 мая 2022 г.
rus
BY
637.344
39-06
Коренман, Я. И.
Мультисенсорная система в анализе ароматобразующих компонентов творожной сыворотки [Текст]
Библиогр. : 4 назв.
молочная промышленность
пищевая промышленность
молочная сыворотка
творожная сыворотка
газовая хроматография
Мельникова, Е. И.
Нифталиев, С. И.
Светолунова, С. Е.
Химия и химическая технология. Известия вузов
2006
Т.49, № 5 .- С. 35-37