Поиск

Влияние поваренной соли на качество майонеза [Текст]

Авторы: Тарасова, Л. И. Тагиева, Т. Г. Завадская, И. М. Смирнова, И. В.
Краткая информация
Маркер записи n 22 7 4500
Дата корректировки 12:28:59 2 апреля 2018 г.
rus
BY
02-06
Тарасова, Л. И.
Влияние поваренной соли на качество майонеза [Текст]
Табл.7
масложировая промышленность
майонез
пищевая промышленность
соль поваренная
Тагиева, Т. Г.
Завадская, И. М.
Смирнова, И. В.
Масложировая промышленность
2005
№ 6 .- С. 26-28