| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/555686392 |
| Дата корректировки | 13:19:52 10 августа 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 547.461.4 |
| Автор | Агзамова, Л. И. |
|
Влияние янтарной кислоты на процесс окисления липидов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
|
янтарная кислота безотходные технологии окисление липидов фритюр |
|
| Другие авторы | Мингалеева, З. Ш. |
|
Решетник, О. А. Шишкина, А. Н. |
|
|
Масла и жиры 2017 № 5-6. - С. 30-32 |
|
| Тип документа | b |
