| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/550669016 |
| Дата корректировки | 11:36:56 13 июня 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Алымова, Т. Б. | |
|
Быстрый метод установления пригодности масла для дальнейшего жарения во фритюре Текст |
|
|
экспресс-метод определения определение пригодности масла жарение фритюр жарение во фритюре |
|
| Другие авторы | Журавлева, Л. Н. |
|
Масла и жиры 2017 № 3-4. - С. 32-33 |
|
| Тип документа | b |
