Поиск

Возможность и перспективы использования CO[2]-экстрактов в переработке томатов

Авторы: Гаджиева, А. М. Касьянов, Г. И. Квасенков, О. И.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/539256896
Дата корректировки 9:34:56 1 февраля 2017 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.8:573.6.086.83:664.022.3
Гаджиева, А. М.
Возможность и перспективы использования CO[2]-экстрактов в переработке томатов
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 5 назв.
CO[2]-экстракты
овощные натуральные консервы
томаты натуральные целые
Касьянов, Г. И.
Квасенков, О. И.
Пищевая промышленность
2016
№ 12. - № 12. - С. 15-17
Тип документа b