| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/538921329 |
| Дата корректировки | 14:37:03 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.8 |
| Шепшелев, А. А. | |
|
Технология и режимы ферментативного гидролиза крахмалсодержащего сырья на стадии приготовления замеса и сусла повышенных концентраций Электронный ресурс |
|
|
ферментативный гидролиз крахмалсодержащее сырье приготовление замеса приготовление сусла сусло повышенных концентраций |
|
| Другие авторы | Зайченко, Д. А. |
|
Пушкарь, А. А. Сергеенко, Л. Г. |
|
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2012 № 3 (17). - С. 10-14 |
|
| Имя макрообъекта | 10-14.Шепшелев |
| Тип документа | b |
