Поиск

Совершенствование технологии изготовления водно-спиртовых экстрактов для производства ароматизированных вин

Авторы: Силич, М. В. Почицкая, И. М.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/538914004
Дата корректировки 14:31:47 2 февраля 2017 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 543.54:633.8
Силич, М. В.
Совершенствование технологии изготовления водно-спиртовых экстрактов для производства ароматизированных вин
Электронный ресурс
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 9 назв.
экстракция
водно-спиртовые экстракты
пряно-ароматические растения
экструзия
ароматизированные вина
вермут
эфирные масла
Другие авторы Почицкая, И. М.
Пищевая промышленность: наука и технологии
2012
№ 4 (18). - С. 36-42
Имя макрообъекта 36-42.Силич
Тип документа b