| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/538499600 |
| Дата корректировки | 13:53:57 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.2 |
| Троцкая, Т. П. | |
|
Влияние озона на технологические свойства формовочного крахмала Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
|
озон крахмал формовочный кукурузный крахмал микробиологические показатели |
|
| Другие авторы | Гуща, Е. Т. |
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2013 № 2 (20). - С. 28-34 |
|
| Имя макрообъекта | 28-34.Троцкая |
| Тип документа | b |
