| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/538147722 |
| Дата корректировки | 14:12:46 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.143.2 |
| Дымар, О. В. | |
|
Определение оптимальных параметров процесса фкрментативного гидролиза лактозы в молочной сыворотке Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
ферментативный гидролиз молочная сыворотка лактоза молочные продукты |
|
| Другие авторы | Емельянова, Л. Н. |
| Джумок, Г. С. | |
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2012 № 1 (15). - С. 24-30 |
|
| Имя макрообъекта | 24-30.Дымар |
| Тип документа | b |
