Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Емельянова, Л. Н.

Статьи. Автор - Емельянова, Л. Н.

• Определение оптимальных параметров процесса фкрментативного гидролиза лактозы в молочной сыворотке
  Дымар, О. В., Емельянова, Л. Н., Джумок, Г. С.
  
  Определение оптимальных параметров процесса фкрментативного гидролиза лактозы в молочной сыворотке, [Электронный ресурс] ил. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2012, № 1 (15). - С. 24-30 24-30.Дымар