Поиск

Обеспечение микробиологической стабильности изотонических безалкогольных напитков

Авторы: Рябова, К. С. Голубева, С. Н.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/537983152
Дата корректировки 12:47:26 2 февраля 2017 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.8:479
Рябова, К. С.
Обеспечение микробиологической стабильности изотонических безалкогольных напитков
Электронный ресурс
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 7 назв.
микробиологическая стабильность
изотонические безалкогольные напитки
изотонические напитки
безалкогольные напитки
диоксид углерода
Другие авторы Голубева, С. Н.
Пищевая промышленность: наука и технологии
2014
№ 3 (25). - С. 79-83
Имя макрообъекта 79-83.Рябова
Тип документа b