| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/537980372 |
| Дата корректировки | 12:42:19 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. |
Боровик БелАР |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.953:639.223 |
| Николаенко, О. А. | |
|
Использование тресковых видов рыб при производстве консервов-паштетов Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
консервы-паштеты тресковые (семейство) мороженая рыба сайка путассу сайда предварительная термическая обработка стерилизация консервов пищевая ценность |
|
| Другие авторы | Куранова, Л. К. |
| Ефремова, А. А. | |
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2014 № 3 (25). - С. 39-44 |
|
| Имя макрообъекта | 39-43.Николаенко |
| Тип документа | b |
