| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/537978325 |
| Дата корректировки | 12:38:51 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.641.19 |
| Росляков, Ю. Ф. | |
|
Технология сырцовых пряничных изделий с использованием продуктов переработки семян дыни Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
сырцовые пряничные изделия семена дыни белково-полисахаридный продукт пищевая ценность |
|
| Другие авторы | Гончар, В. В. |
|
Вершинина, О. Л. Харьков, С. Е. |
|
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2014 № 3 (25). - С. 8-12 |
|
| Имя макрообъекта | 8-12.Росляков |
| Тип документа | b |
