| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/537975237 |
| Дата корректировки | 12:33:32 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 635.21/.24 |
| Зайченко, Д. А. | |
|
Исследование физико-механических свойств сухого пюре из картофеля и топинамбура Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
физико-механические свойства сухе пюре картофель топинамбур гранулометрический состав |
|
| Другие авторы | Садовский, А. А. |
|
Арнаут, С. А. Литвинчук, А. А. Садовская, А. В. |
|
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2015 № 2 (28). - С. 82-86 |
|
| Имя макрообъекта | 82-86.Зайченко |
| Тип документа | b |
