| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/537958401 |
| Дата корректировки | 12:09:06 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 547.458.65+664.8 |
| Моргунова, Е. М. | |
|
Инулин в технологии производства плодоовощных консервов Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 8 назв. |
|
инулин плодоовощные консервы пищевые волокна рецептура консервов микрофлора человека здоровое питание |
|
| Другие авторы | Павловская, Л. М. |
| Гапеева, Л. А. | |
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2015 № 3 (29). - С. 71-75 |
|
| Имя макрообъекта | 71-76.Моргунова |
| Тип документа | b |
