Индекс УДК | 547.458.65+664.8 |
Инулин в технологии производства плодоовощных консервов Электронный ресурс |
|
Другие авторы | Павловская, Л. М. |
Пищевая промышленность: наука и технологии 2015 № 3 (29). - С. 71-75 |
|
Имя макрообъекта | 71-76.Моргунова |