Поиск

Исследование влияния применения ферментного препарата целлюлолитического спектра действия на процесс дрожжегенерации при дифференцированном разделении и переработке биополимеров тритикале

Авторы: Хлиманков, Д. В. Тананайко, Т. М. Пушкарь, А. А.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/537896640
Дата корректировки 12:06:55 2 февраля 2017 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.53
Хлиманков, Д. В.
Исследование влияния применения ферментного препарата целлюлолитического спектра действия на процесс дрожжегенерации при дифференцированном разделении и переработке биополимеров тритикале
Электронный ресурс
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 4 назв.
ферментные препараты
дрожжегенерация
биополимеры тритикале
переработка полимеров
высококонцентрированное зерновое сусло
Тананайко, Т. М.
Пушкарь, А. А.
Пищевая промышленность: наука и технологии
2015
№ 3 (29). - С. 49-56
Имя макрообъекта 49-56.Хлиманков
Тип документа b