Поиск

Исследование влияния применения ферментного препарата целлюлолитического спектра действия на процесс дрожжегенерации при дифференцированном разделении и переработке биополимеров тритикале

Авторы: Хлиманков, Д. В. Тананайко, Т. М. Пушкарь, А. А.
Подробная информация
Индекс УДК 663.53
Исследование влияния применения ферментного препарата целлюлолитического спектра действия на процесс дрожжегенерации при дифференцированном разделении и переработке биополимеров тритикале
Электронный ресурс
Пищевая промышленность: наука и технологии
2015
№ 3 (29). - С. 49-56
Имя макрообъекта 49-56.Хлиманков