Поиск

Разработка овощной продукции, обогащенной белком

Авторы: Могильный, М. П. Шленская, Т. В. Богоносова, И. А.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/534074983
Дата корректировки 10:09:43 3 декабря 2016 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 641.5+642.5
Могильный, М. П.
Разработка овощной продукции, обогащенной белком
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 8 назв.
овощные запеканки
овощная продукция
смесь белковая композитная сухая
Шленская, Т. В.
Богоносова, И. А.
Пищевая технология. Изв. вузов
2016
№ 4. - С. 33-37
Тип документа b