Поиск

Разработка овощной продукции, обогащенной белком

Авторы: Могильный, М. П. Шленская, Т. В. Богоносова, И. А.
Подробная информация
Индекс УДК 641.5+642.5
Разработка овощной продукции, обогащенной белком
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2016
№ 4. - С. 33-37