| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/530113252 |
| Дата корректировки | 13:40:52 18 октября 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 665.3 |
| Терещук, Л. В. | |
|
Технологические аспекты повышения антиоксидантной активности соусов майонезных Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
|
антиоксидантная активность соусы майонезные продукты питания растительные масла |
|
| Другие авторы | Старовойтова, К. В. |
|
Масла и жиры 2016 № 7-8. - С. 28-33 |
|
| Тип документа | b |
