Поиск

Новые технологии производства пищевых продуктов из томатов

Авторы: Гаджиева, А. М. Квасенков, О. И.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/527010199
Дата корректировки 15:43:19 12 сентября 2016 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 573.6.086.83:664.002.35
Гаджиева, А. М.
Новые технологии производства пищевых продуктов из томатов
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 8 назв.
консервы
томаты
удаление влаги
томатопродукты
Квасенков, О. И.
Пищевая промышленность
2016
№ 8. - С. 50-52
Тип документа b