Поиск

Радиационная обработка ионизирующим излучением продовольственного сырья и пищевых продуктов

Авторы: Мусина, О. Н. Коновалов, К. Л.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/527010015
Дата корректировки 15:40:15 12 сентября 2016 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 621.039.8.003
Мусина, О. Н.
Радиационная обработка ионизирующим излучением продовольственного сырья и пищевых продуктов
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 10 назв.
ионизирующее излучение
радиационная обработка
облученные продукты
радуризация
Коновалов, К. Л.
Пищевая промышленность
2016
№ 8. - С. 46-49
Тип документа b