| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/527009393 |
| Дата корректировки | 15:29:53 12 сентября 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.9:664.8.035.76:663.05 |
| Евелева, В. В. | |
|
К вопросу об антимикробной обработке натуральных оболочек для колбасных изделий Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 12 назв. |
|
антимикробная обработка колбасная оболочка средства консервации |
|
| Черпалова, Т. М. | |
|
Пищевая промышленность 2016 № 8. - С. 40-42 |
|
| Тип документа | b |
