| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/517503585 |
| Дата корректировки | 14:59:45 25 мая 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.681.9:519.8 |
| Автор | Карачанская, Т. А. |
| Заглавие | Использование математических методов планирования эксперимента при выявлении факторов, влияющих на потребительские свойства заварных пряников |
| Физич. носитель | Текст |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
| Ключевые слова | математические модели |
|
уравнение регрессии планирование эксперимента заварные пряники показатели качества |
|
| Другие авторы | Красина, И. Б. |
| Фадеева, А. А. | |
| Название источника | Пищевая технология. Изв. вузов |
| Место и дата издания | 2016 |
| Прочая информация | № 1. - С. 107-110 |
| Тип документа | b |
