| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/508865110 |
| Дата корректировки | 15:28:56 15 февраля 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 573.6+664.951.7:639.4 |
| Ковалев, Н. Н. | |
|
Состав и антиоксидантные свойства ферментативного гидролизата мышечной ткани трепанга Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 28 назв. |
|
антиоксидантная активность гликозиды коллаген трепанг ферментолизат |
|
| Другие авторы | Позднякова, Ю. М. |
|
Перцева, А. Д. Тун, Ч. |
|
|
Пищевая промышленность 2016 № 1. - С. 52-55 |
|
| Тип документа | b |
