Поиск

Определение массовой концентрации красящих веществ путем анализа спектра поглощения виноградного сусла

Авторы: Шелудько, О. Н. Стрижов, Н. К. Шнаревич, А. М.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/503075417
Дата корректировки 15:10:17 10 декабря 2015 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 543.541.45:663.253.34
Шелудько, О. Н.
Определение массовой концентрации красящих веществ путем анализа спектра поглощения виноградного сусла
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 1 назв.
виноградный сок
красное вино
математический анализ спектров
красящие вещества
Стрижов, Н. К.
Шнаревич, А. М.
Пищевая технология. Изв. вузов
2015
№ 4. - С. 115-117
Тип документа b