| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/503066461 |
| Дата корректировки | 12:41:01 10 декабря 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.674:641.56 |
| Фатихова, Т. Е. | |
|
Разработка новых видов мороженого с использованием натуральных сахарозаменителей Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 6 назв. |
|
мороженое натуральные сахарозаменители стевия стевиозид гликемический индекс |
|
| Другие авторы | Могильный, М. П. |
| Шленская, Т. В. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2015 № 4. - С. 76-78 |
|
| Тип документа | b |
