| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/503059690 |
| Дата корректировки | 10:48:10 10 декабря 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 613.2.26:664.84 |
| Тырсин, Ю. А. | |
|
Использование нутовой муки в рецептуре овощных соусов с низким содержанием глютена Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
|
нутовая мука овощные соусы безглютеновая диета |
|
| Другие авторы | Казанцева, И. Л. |
| Тимофеев, И. В. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2015 № 4. - С. 42-46 |
|
| Тип документа | b |
