| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/503056120 |
| Дата корректировки | 9:48:40 10 декабря 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 628.316:663.88 |
| Краснова, Т. А. | |
|
Влияние приоритетных загрязнителей воды на стойкость белков фруктово-сывороточных напитков Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 6 назв. |
|
фруктово-сывороточные напитки белки сыворотки незаменимые аминокислоты фенол хлорфенол |
|
|
Тимощук, И. В. Шульженко, Ю. С. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2015 № 4. - С. 15-18 |
|
| Тип документа | b |
