| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/497705196 |
| Дата корректировки | 22:39:01 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.14 |
| Пензина, О. В. | |
|
Принципы ХАССП - гарант качества и безопасности творожных продуктов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
творожные продукты качество творожных продуктов безопасность творожных продуктов критические контрольные точки |
|
|
Пищевая промышленность 2015 № 9. - С. 24-25 |
|
| Тип документа | b |
