Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Принципы ХАССП - гарант качества и безопасности творожных продуктов
Поиск

Принципы ХАССП - гарант качества и безопасности творожных продуктов

Авторы: Пензина, О. В.
Подробная информация
Индекс УДК 637.14
Принципы ХАССП - гарант качества и безопасности творожных продуктов
Текст
Пищевая промышленность
2015
№ 9. - С. 24-25