| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/495291093 |
| Дата корректировки | 22:35:03 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.681.2 |
| Тарасенко, Н. А. | |
|
Использование картофельных пищевых волокон при производстве сахарных вафель Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
картофельные пищевые волокна сахарные вафли обогащение пищевых продуктов качество вафельных изделий |
|
| Гукасян, Т. М. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2015 № 2-3. - С. 38-40 |
|
| Тип документа | b |
