| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/495117292 |
| Дата корректировки | 22:34:46 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 573.6:637.1 |
| Зипаев, Д. В. | |
|
Новые продукты питания с использованием биомассы кефирных грибков Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
|
биомасса кефирных грибков рассольный сыр пшеничный хлеб сывороточный напиток |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2015 № 1. - С. 26-28 |
|
| Тип документа | b |
