Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Новые продукты питания с использованием биомассы кефирных грибков
Поиск

Новые продукты питания с использованием биомассы кефирных грибков

Авторы: Зипаев, Д. В.
Подробная информация
Индекс УДК 573.6:637.1
Новые продукты питания с использованием биомассы кефирных грибков
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2015
№ 1. - С. 26-28