| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/493910645 |
| Дата корректировки | 22:34:04 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8.036.62 |
| Автор | Ахмедов, М. Э. |
| Заглавие | Способ производства десертного компота из абрикосов |
| Физич. носитель | Текст |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
| Ключевые слова | абрикосы |
|
десертные компоты консервированные продукты режим стерилизации предварительный нагрев |
|
| Другие авторы | Ильясова, С. А. |
| Касьянов, Г. И. | |
| Название источника | Пищевая технология. Изв. вузов |
| Место и дата издания | 2014 |
| Прочая информация | № 5-6. - С. 111-113 |
| Тип документа | b |
