Маркер записи | n |
Контрольный номер | RU/IS/BASE/493901185 |
Дата корректировки | 22:33:58 13 октября 2015 г. |
Код языка каталог. | rus |
Правила каталог. | PSBO |
Служба первич. каталог. | Боровик |
Код языка издания | rus |
Индекс УДК | 664.859 |
Автор | Магомедов, М. Г. |
Заглавие | Разработка технологии пасты из столовой свеклы |
Физич. носитель | Текст |
Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
Библиография | Библиогр.: 6 назв. |
Ключевые слова | столовая свекла |
пищевая ценность полуфабрикаты |
|
Название источника | Пищевая технология. Изв. вузов |
Место и дата издания | 2014 |
Прочая информация | № 5-6. - С. 33-36 |
Тип документа | b |