Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка технологии и ассортимента хлебобулочных изделий для питания детей дошкольного и школьного возраста
Поиск

Разработка технологии и ассортимента хлебобулочных изделий для питания детей дошкольного и школьного возраста

Авторы: Невская, Е. В. Шлепенко, Л. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664.64:664.66
Разработка технологии и ассортимента хлебобулочных изделий для питания детей дошкольного и школьного возраста
Текст
Хлебопек
2015
№ 3. - С. 26-28