Разработка технологии и ассортимента хлебобулочных изделий для питания детей дошкольного и школьного возраста
Невская, Е. В., Шлепенко, Л. А.
Разработка технологии и ассортимента хлебобулочных изделий для питания детей дошкольного и школьного возраста, [Текст]
Хлебопек, 2015, № 3. - С. 26-28
