| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/473598088 |
| Дата корректировки | 22:06:14 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.65 |
| Тарасенко, Н. А. | |
|
Совершенствование технологической линии для производства пряников функционального назначения Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
пряничные изделия пищевые волокна функциональные продукты гомогенизация |
|
| Другие авторы | Новоженова, А. Д. |
| Михайленко, М. В. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2014 № 4. - С. 106-110 |
|
| Тип документа | b |
