| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/228382941 |
| Дата корректировки | 21:57:20 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.34 |
| Тырсин, Ю. А. | |
|
Перспективные натуральные добавки для майонезов с функциональными свойствами Текст Сообщ.2 Экстракт зеленого чая |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 6 назв. |
|
майонез экстракт зеленого чая антиоксиданты окислительные процессы |
|
| Казанцева, И. Л. | |
|
Масложировая промышленность 2014 № 4. С. 21-23 |
|
| Тип документа | b |
