| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/226129504 |
| Дата корректировки | 21:49:54 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.138 |
| Забодалова, Л. А. | |
|
Разработка рецептуры функционального молочного продукта, обогащенного ,бета-каротином в липосомной форме Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 14 назв. |
|
липосомы бета-каротин инкапсулирование биологически активные вещества гепатостимулирующее действие |
|
| Другие авторы | Ищенко, Т. Н. |
|
Скворцова, Н. Н. Чернявский, В. А. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2014 № 1. - С. 50-54 |
|
| Тип документа | b |
