Поиск

Особенности химического состава семян дыни сорта азиатская овальная

Авторы: Деревенко, В. В. Мирзоев, Г. Х. Калиенко, Е. А.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/226124583
Дата корректировки 21:49:51 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 635.611:665.1
Деревенко, В. В.
Особенности химического состава семян дыни сорта азиатская овальная
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 7 назв.
семена дыни
белковые вещества
липиды
аминокислотный состав
жирнокислотный состав
Другие авторы Мирзоев, Г. Х.
Калиенко, Е. А.
Пищевая технология. Изв. вузов
2014
№ 1. - С. 18-20
Тип документа b