| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/462882112 |
| Дата корректировки | 21:48:17 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.951.6 |
| Автор | Семенова, Е. А. |
| Заглавие | Инструментальные сенсорные методы оценки качества рыбных консервов |
| Физич. носитель | Текст |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
| Ключевые слова | критерии качества продукции |
|
рыбные консервы тестируемые образцы |
|
| Другие авторы | Мастихина, А. Л. |
|
Сидоренко, Ю. И. Гурьева, К. Б. |
|
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2014 |
| Прочая информация | № 7. - С. 14-16 |
| Тип документа | b |
