| Контрольный номер | RU/IS/BASE/457608756 |
| Дата корректировки | 21:40:41 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 641:614.3 |
| Автор | Штерман, С. В. |
| Заглавие | Обобщенная методика прогнозирования сроков длительного хранения пищевых продуктов |
| Физич. носитель | Текст |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
| Ключевые слова | длительное хранение |
|
пищевые продукты прогнозирование сроков срок годности продуктов |
|
| Другие авторы | Сидоренко, Ю. И. |
|
Качак, В. В. Гурьева, К. Б. Угрозов, В. В. |
|
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2014 |
| Прочая информация | № 5. - С. 24-28 |
| Тип документа | b |
